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Four à Convoyeur Electrique

by Eberhardt Frères

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État : Nouveau

L'équipement privilégié du pizzaiolo
Un encombrement réduit en cuisine
Un contrôle éléctronique moderne et esthétique
Economie d'énergie grace au bruleur écologique

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Fiche technique

Composition	Intérieure en acier inox soudé
Puissance	Température maximale de réglage 400°C sur T75 et T97 et 320°C sur TT98E
Type de four	Gaz
Isolation	Thermique par laine de roche et cloisons d'air
Porte	Grande porte d'accès intérieur
Régulation	Indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouple
Tableau de commande	Electronique à gauche
Poignée	En acier inox sauf sur T64E
Soufflerie	Supérieure et inférieure en tôle d'acier inox soudé, démontable pour le nettoyage
Tableau éléctrique	Extractible pour un entretien facilité (sauf T64E)
Système de contrôle	Système TRIAC pour une gestion en pourcentage de la puissance des résistances

En savoir plus

Code Article	Référence	Débit horaire par chambre	Largeur Tapis (mm)	Largeur intérieur chambre de cuisson (mm)	Dimensions Extérieures sans support (mm)
122689	T64E	25/-	406	510	1234x800x480
110049	T75E/T	50/25	500	740	1792x1262x560
110051	T97E/T	100/40	750	990	2042x1511x560
120635	TT98E	125/48	810	990	2050x1534x620

Porte et structure froide
Tapis transporteur extractible en fil d'acier inox à rotation continue et vitesse réglable
Construction extérieur et intérieure en acier inox 18/10
Portillon basculant en acier inox avec vitre haute température (sauf T64E)
Roulettes orientables robustes avec frein

Le modèle T64E est facile à poser directement sur un plan de travail pour un encombrement minimal

Gestion eléctronique avec fonctions programmables et visualisation graphique par cristaux liquides. Timer, économiseur et fonction autodiagnostic avec visualisation des messages d'erreurs.