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Fourneau Professionnel Profondeur 900 mm
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Composition | Acier inoxydable |
Dimensions | Profondeur 900 mm |
Puissance | Puissance Gaz: de 31 Kw à 63 kW selon le modèle selectionné |
Poids | de 157 à 305 kg selon le modèle selectionné |
Type de four | GN 2/1 |
Nombre de feux | 4 |
Température Cuisson | de 140°C à 300 °C selon le modèle selectionné |
Carrosserie | Construction robuste et compacte |
Pour être efficace en cuisine il faut pouvoir compter sur un équipement qui peut continuer à fonctionner correctement dans la durée. Ces fourneaux qui intègrent 4, 6 ou 8 feux vifs sont destiné aux professionnels de la restauration qui souhaitent investir dans un équipement de cuisine qui est robuste. Cette cuisinière pourra être utilisée de manière intensive car ses composants sont adaptés à une grande capacité de production.
Ce fourneau est proposé avec une armoire neutre pour les modèles N°2952241/2952241W (4 feux vifs) et avec deux fours pour les modèles N° 2952181/2952181W (8 feux vifs)
Les fours sont alimenté par gaz ou éléctricité selon le modèle sélectionné.
Pour la version gaz, les appareils sont réglés pour le gaz naturel H. En dotation, les buses sont réglées pour le GPL et gaz naturel L. Totalement construit en acier inoxydable, cette cuisinière professionnelle a une durée de vie qui est très longue. A l’utilisation, la tâche du cuisinier est facilitée et il peut compter sur un équipement qui ne présente aucun défaut. Faites le choix d’acquérir un fourneau qui vous permettra d’exercer correctement votre métier en cuisine. Quand on veut maitriser la cuisson de ses mets et que l'on doit gérer correctement l'organisation de sa cuisine, il faut investir dans le matériel adéquat.
Modèle | Fourneaux en mm LxP xH | Four en mm LxPxH | Poids | Nombre de Feux | Puissance Gaz |
2952141 | 900 x 900 x 900 | 535 x 675 x 265 | 157 kg | 4 | 31 kW |
2952241W | 900 x 900 x 900 | 535 x 675 x 265 | 170 kg | 4 | 23 kW |
2952361 | 1350 x 900 x 900 | 535 x 675 x 265 | 211 kg | 6 | 43 kW |
2952461W | 1350 x 900 x 900 | 535 x 675 x 265 | 220 kg | 6 | 35 kW |
2952181 | 900 x 900 x 900 | 535 x 675 x 265 | 301 kg | 8 | 63 kW |
2952281 | 900 x 900 x 900 | 535 x 675 x 265 | 305 kg | 8 | 47 kW |
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